Tras más de 15 años viajando, comiendo y bebiendo por el mundo algo se aprende. Con esta experiencia contrastada y avalada por los más prestigiosos medios y editoriales nace mi interés por la consultoría. La idea es implementar y dotar de contenidos e ideas innovadoras que ayuden a las marcas a actualizar su oferta y a narrar historias que les acerquen al consumidor actual y las hagan más competitivas ante los actuales escenarios tan cambiantes. Ampliando mercados, alcanzando metas.

Consultoría personalizada en estilo de vida

Durante estos años numerosas empresas y conocidas marcas de alimentación, hostelería, diseño… se han acercado a mi para plantear retos y necesidades. Juntos hemos creado acciones y contenidos que consiguieran satisfacer sus retos y objetivos. En ellos la creatividad, las sinergias, la innovación y la diferenciación han sido siempre esenciales.

Consultoría

Marcas, empresas, instituciones culturales, consultoras… han acudido a mi para buscar soluciones concretas a problemas o coyunturas claras. Para ello se han analizado los objetivos y soluciones y se ha avanzado en conjunto con herramientas online y offline para satisfacer las demandas de un mercado cambiante y ambicioso. La red de contactos generados durante más de 15 años de profesión han servido para contar, fácilmente, con colaboradores expertos en cada materia.

Más información

Formación

La experiencia en el sector de la gastronomía, hostelería, diseño y estilo de vida me ha llevado a dar desde charlas en universidades públicas como la Autónoma de Madrid o la creación del curso “Diseño en la gastronomía” del IED . En él se analizan las sinergias entre los distintos campos del diseño (gráfico, producto, online, audiovisual, comunicación, interiores, moda…) y la gastronomía. El curso cuenta con numerosos y prestigiosos docentes invitados, como los chefs Ramón Freixa o Paco Roncero.

Curso Diseño en la gastronomía IED

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