Durante más de 15 años he viajado por medio mundo para descubrir hoteles y restaurantes, escribiendo para algunas de las más prestigiosas cabeceras nacionales e internacionales, así como para editoriales y medios online. Esa amplia experiencia me llevó también hacia la consultoría en hostelería, gastronomía y estilo de vida en general. En esta web encontrarás información de las diversas vertientes de mi vida profesional, pudiendo buscar tanto por las publicaciones, destinos y tendencias, como por el tipo de consultorías realizadas.

Consultoría personalizada en estilo de vida

Durante estos años numerosas empresas y conocidas marcas de alimentación, hostelería, diseño… se han acercado a mi para plantear retos y necesidades. Juntos hemos creado acciones y contenidos que consiguieran satisfacer sus retos y objetivos. En ellos la creatividad, las sinergias, la innovación y la diferenciación han sido siempre esenciales.

Consultoría

Marcas, empresas, instituciones culturales, consultoras… han acudido a mi para buscar soluciones concretas a problemas o coyunturas claras. Para ello se han analizado los objetivos y soluciones y se ha avanzado en conjunto con herramientas online y offline para satisfacer las demandas de un mercado cambiante y ambicioso. La red de contactos generados durante más de 15 años de profesión han servido para contar, fácilmente, con colaboradores expertos en cada materia.

Más información

Formación

La experiencia en el sector de la gastronomía, hostelería, diseño y estilo de vida me ha llevado a dar desde charlas en universidades públicas como la Autónoma de Madrid o la creación del curso “Diseño en la gastronomía” del IED . En él se analizan las sinergias entre los distintos campos del diseño (gráfico, producto, online, audiovisual, comunicación, interiores, moda…) y la gastronomía. El curso cuenta con numerosos y prestigiosos docentes invitados, como los chefs Ramón Freixa o Paco Roncero.

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Si crees que puedo aportar valor a tu negocio o estás interesado en contratar mis servicios, contacta conmigo.

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