1. COMIDA CALLEJERA. En el distrito financiero los espacios Lau Pa Sat (con sus famosos satays a la brasa) o Makansutra concentran centenares de puestos.

2. DIMSUM Y NOODLES. Son parte de la dieta diaria. Los mejores y más galardonados (incluso con estrellas Michelin) son los de la cadena Din Tai Fung. Para otros platos chinos auténticos visitar los restaurantes Soup.

3. BARRIOS Y GASTRONOMÍA. Los musulmanes malayos comen guisos en Hj Maimunah cerca de Arab Street; los indios hacen lo propio en su barrio con los tandoori de Kashmir y en Chinatown comen arroces salteados en alguno de los puestos del Maxwell Food Center.

4. PASIÓN POR EL TÉ. La tradicional (y una de las favoritas en la ciudad de la Reina de Inglaterra, por algo será) es Tea Chapter Trading y la de moda es Tea Loft en el Ion Orchard, el centro comercial más impresionante de la ciudad. La marca local es la conocida TWG Tea con tiendas y salones de té por toda la ciudad. 

5. EL CHOCOLATE, LA ÚLTIMA MODA. La última moda en la ciudad son las boutiques de chocolate. A la japonesa Royce se le unen ahora las locales Awfully Chocolate y Chocolate Research Facility.

6. NUEVOS CONCEPTOS. Estos son los 10 mejores de la ciudad. 1. The Hand Burguer (hamburguesas). 2. Yoguru (helados de yogurt). 3. Sumo Salad (ensaladas) 4. Soup Broth Asia (sopas). 5. Canele Patisserie (pasteles franceses). 6. Kki (pasteles japoneses). 7. Bread Society (panes). 8. Artisan Cellars (vinos). 9. Once Upon a Milkshake (batidos). 10. Skinny Pizza. En la mayoría de centros comerciales como Raffles City.

7. MERCADOS, TIENDAS GOURMET Y SUPERMERCADOS. Merecen la pena visitarse: Market Tekka (mercado) en Little India. Isetan Supermarket (supermercado). Jason Market Place (deli). Jones The Grocer (tienda gourmet-café). Threesixty que contiene una selección de las mejores tiendas gourmet del mundo como Dean and Deluca, Fauchon, Waitrose…

8. EL CREADOR DE MODA. El diseñador de interiores más solicitado y que ha creado muchos de los bares y cafés más cool es Albano Daminato. Los locales más trendy de la ciudad son: PS Cafe, The Club, The Marmalade Pantry, Raindrops Cafe, A Thousand Tales y Toast.