Nueva hornada. Febrero 2013

Diez lugares que fueron un referente en cuanto a originalidad, decoración y diseño y propuesta gastronómica. Todos diferentes pero con un punto en común: calidad y dedicación. Entre ellos, en Madrid, DisTinto, Bam Bou o Piu di Prima; en Barcelona, Ikibana; Portia en Burgos -un espectacular restaurante «escondido» en una bodega diseñada por Norman Foster- y Central Bar en Valencia.