Refugios de otoño: La Estancia y La Carmencita (Madrid), Kabuki Raw (Málaga) y Portic (Barcelona). nº 142 Septiembre 2013
Cuatro lugares perfectos para huir de la inestabilidad del tiempo otoñal, restaurantes premium o con encanto en los que probar lo mejor de la cocina: en Madrid no te pierdas dos lugares muy diferentes, La Estancia -en la localidad de Colmenar del Arroyo- es experta en carne, y en La Carmencita es el mejor ejemplo de tasca centenaria que ha sabido adaptarse a los tiempos; en Málaga visita Kabuki Raw, el restaurante del hotel de lujo Finca Cortesín; y si estás en Barcelona, Portic, en pleno mercado de La Boquería.
Publicado: 20 septiembre, 2013