Un reportaje sobre las tendencias gastronómicas del 2010 (se publicó a finales de 2009). En él se mencionan desde las tapas gastronómicas de Paco Roncero para Ikea www.ikea.com/es, los cubiertos desechables de Tomás Alonso www.tomas-alonso.com y el primer restaurante del Grupo Tragaluz www.grupotragaluz.com en Madrid, el Tomate.